Fête des mères

Le 31 mai, mettez les mamans à l’honneur avec un menu pensé pour les gâter ! Un menu spécial tout en délicatesse pour honorer celle qui vous a appris à aimer.

Pour le déjeuner

À partir de 11h45

Ce dimanche, notre carte se met en pause pour laisser place à un menu unique, en trois temps, qui célèbre les saveurs et les mamans.

Un déjeuner tout en délicatesse, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, proposé à 59€ par personne (hors boissons).

Les places sont limitées : pensez à réserver en ligne ou par téléphone.

La réservation est indispensable – un acompte de 30€ sera demandé pour la confirmer.

Menu spécial

Amuse-bouche

Tartelette de rillettes de poisson,
moutarde à l’ancienne et pickles d’oignons rouges.

Entrées

Croustillant de confit de canard, jus maracudja,
crème Philadelphia à la cive fraîche.

Rouleaux de printemps de ouassous,
légumes marinés au soja, sauce ponzu maison.

Plats

Poitrine de cochon, christophine, pickles de pleurotes de Vieux-Habitants,
sauce barbecue maison et beignet de feuille de basilic.

Filet de perroquet, coulis de poivrons grillés,
petit blé façon créole et gombo en pickles.

Desserts

Pavlova exotique.

Ganache chocolat noir, banane caramélisée, tuile coco-citron.

Informations pratiques

Résumé du dimanche 31 mai

Matin & déjeuner

pas de petit déjeuner !
Déjeuner : menu fête des mères
- 1er service : 11h45
- 2ème service : 14h45
Menu unique à 59€/pers hors boisson
30€ d’arrhes vous sera demandé pour confirmer votre réservation

Fin d'après-midi & dîner

De 17h00 à 22h00
Carte habituelle
Réservation conseillée
Aucun arrhes ne vous sera demandé

Sunset & dîner

De 17h00 à 22h00

Retrouvez notre carte habituelle de 17h à la fermeture.

N’hésitez pas à nous appeler si vous avez la moindre question.